Wat doet suiker met je brein?

In onze huidige samenleving word je dag in, dag uit bestookt met voedingsadviezen. Niet teveel van dit, genoeg van dat, overdrijf niet met dit voedsel, die stoffen zijn kankerverwekkend,...
Ook suiker krijgt hierbij regelmatig een veeg uit de pan. Los van het effect op je darmflora (de gezonde darmbacteriën in je buik) en het effect op je hormonen, heeft de consumptie van suiker ook een groot effect op je brein. Heb je even 5 minuten? In onderstaand (Engelstalig) filmpje, wordt mooi uitgelegd wat het effect van suiker op je brein is en waarom heel veel mensen geen genoegen kunnen nemen met 1 stukje chocoladetaart...

Je vindt het filmpje hier: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena

Veel kijkplezier!